水母网1月19日讯（YMG全媒体记者 姜晓 通讯员 王宁）为有效预防、及时控制新型冠状病毒感染肺炎疫情的发生及蔓延，最大限度地降低和消除疫情带来的影响，近日，福山区10家餐饮单位开展承诺亮诺活动。

在活动中，隆景春酒店、烟台映山红大酒店、丽苑大酒店、景源春酒店、西单酒楼、管家大酒店、同福居宜家菜馆、福山区清洋东方红饺子馆、权家大娘面馆、万悦酒店等10家餐饮单位进行郑重承诺：落实主体责任，餐饮服务单位负责人是疫情防控第一责任人，做好员工信息采集工作。科学制定具有针对性和可操作性的疫情防控工作方案和应急处置预案，确保口罩、手套、消毒剂、测温仪、洗手液等适量防疫物资储备；按防控要求，顾客及其他进店人员要科学佩戴口罩，进行体温检测、信息登记、出示“防疫健康码”“行程卡”等信息，上述信息符合要求且体温检测正常，方允许进店；对进店人员的姓名、联系方式和到店时段等信息做好登记，同时依法做好信息保护工作；安排专人对经常接触的公共用品和设施（如电梯间按钮、扶梯扶手等），每日清洁消毒不少于三次。重点部位要做好消毒记录；员工体温正常方可进入经营场所，上岗期间必须保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴口罩，口罩要及时更换。建立员工健康档案，档案记录每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位、居住地址等；严格执行进货查验、索证索票制度，购进进口冷冻冷藏食品提前报备，须于购进食品到达福山区前24小时向市场监管部门书面报备、同时录入冷链系统。建立食品进货台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、进货日期、供货者的名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。对从事冷冻冷藏食品相关工作的员工每14天进行1次核酸检测（相关要求根据区疫情防控指挥部通知实时调整）；在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，严格控制人流密度，进店人数要与餐位数相匹配。建立顾客预约制度，合理安排顾客到店时间，避免人员聚集。提倡非接触式点餐、结账；按照上级要求，冬春季尽量减少会议、会展等聚集性活动数量，控制活动参加人数，不举办300人以上的集体团拜和大型慰问、联欢、聚餐等活动。50人以上活动制定疫情防控方案和预案，严格落实有关防控措施。督促本店员工严格落实家庭私人聚会聚餐，控制在10人以下，做好个人防护，有发烧感冒等症状及时进行就医；对于用餐顾客，本单位提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务。积极推广分餐制。提倡就餐时间不超过两小时。

监督电话：区商务局0535－6356270；区冷链专班0535－6356559；区公安分局：110。