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福山区实验二小学提升膳食质量

2021-03-19 11:52:44

来源:福山新闻网   记者 权立通



水母网3月19日讯(通讯员 王贻栋 YMG全媒体记者 权立通)17日上午,福山区第二实验小学二年级家长委员会成员走进学校食堂,实地考察、实时品尝、现场提意见,检验学生饭菜质量。

福山区第二实验小学不断总结经验、创新管理手段,采取多项有力措施确保学生饮食安全,不断提升学生膳食质量,保证学生饭菜入口前过“三道关”。第一道关,学生家长采用“不安排具体日期、不提前通知、不安排食堂工作人员接待”的形式,以年级为单位每月一次进校品尝学生饭菜、考察学生就餐环境,督导食堂工作人员把牢常规管理这道关;第二道关,饭菜出锅后学校指派工作人员专人品尝,预留足够时间,提前把好质量和安全关;第三道关,实行校领导和教师陪餐制度,口感不好立即撤换,定期汇总反馈问题,并提出整改要求和措施。

通过学校一系列努力,目前,食堂管理水平稳步提升,学生、家长对学校食堂饭菜质量给予高度评价。

牟腾飞

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