2022-09-23 10:04:58
来源:福山新闻网
水母网9月23日讯(YMG全媒体记者 姜晓 通讯员 唐蕾 摄影报道)食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动开展以来,区市场监督管理局按照行动部署,进一步做好食品安全风险隐患排查整治、抽检、安全培训等工作,真正将工作落到“食”处。
突出重点 加强隐患排查
在全区 1613 家食品生产销售单位全覆盖摸排的基础上,结合实际对重点品种、重点地区开展食用植物油、桶装饮用水、月饼、糖果、校园周边食品销售者等专项整治。
对重点品种生产企业的原料管理、生产过程控制、出厂检验等情况进行检查,从源头防控食品安全风险。对重点品种、地区流通单位的进货查验、食品分区、贮存条件等情况进行检查,防控食品流通过程中风险隐患。
对现场发现的问题,形成台账,注明整改措施,对于可以现场整改的食品未离地存放、食品保健食品混放、散装食品无标签等问题立即整改,确保食品安全隐患得到根治。共排查食品生产流通单位 54 家,整改问题隐患 91 个,立案处罚 1起。
强化抽检 落实后处置工作
完成食品安全抽检1400余批次,主要包括食用农产品;韭菜、豆芽、豇豆、爬虾、蛋类等风险较高食品、米面粮油等日常需求量较大的食品、月饼等节日食品,累计发现不合格食品 51 批次,均已按照要求进行核查处置。
召集 7 家抽检不合格单位开展约谈会议。多角度的帮助企业分析风险因素和薄弱环节,找出症结。同时,对各单位负责人进行现场培训,强调落实食用农产品食品安全自查、供应商审核把关、进货查验、环境卫生、生产经营过程控制、从业人员培训等各项制度。调高约谈经营单位风险等级,增加监督检查频次,加大监督检查力度。
加强培训 扩大宣传范围
加大监管人员和食品从业人员培训力度。通过现场培训、企业座谈、“智慧食安”钉钉平台,对全区食品监管人员、食品从业人员培训 3000 余人次,提高其食品安全意识水平。
通过现场宣传、微信群、网络媒体等渠道发布“守查保”工作指导、风险提示、行动情况等53条,营造全社会齐抓共管的良好氛围。
牟腾飞
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